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而这恰恰就是烧烤之中最为关键的一环。
只有真正的掌握好了火候,才能够烧烤出完美的东西。
这一点是毋庸置疑的。
赵洵将细节把控的相当之完美,不管是大火还是小火都可以完美的调节。
这一点真的是太关键了。
因为赵洵的内心很清楚烧烤并不能够只是用一种火候来烧,而是必须要不断的切换。
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