安。
绕这麽大个圈子，似乎还不如在江汉平原养猪。
但问题是，猪不是牛羊，牛羊是可以驱赶走，大批量驱赶的。
而猪不行。
所以，运输活猪从来都不是悬着之一。
实际上蜀地到时候运出来的会是各种猪肉制品。
为什麽要在蜀地制作猪肉制品？因为蜀地产盐。
产盐，产松柏，产猪，适合红薯种植。
这些BUFF迭在一起，就成了生猪养殖基地的不二之选了。
但，粤府这太热了，不太适合保存腊肉丶火腿等制品，所以本地也要产猪才行。
听闻霍海要回长安了，粤府万民请愿，希望霍海留下。
以前大家是没有理由的，但是霍炎被封为南国公，而南国就是番禺附近这一片，大家也就有了理由。
但是霍海还是得走。
最终，本地人希望霍海能参加本地的宴请，然后才走。
霍海也是没拒绝得了，只能参加了。
霍海留下的粤菜，一道一道的端了上来。
整个番禺鱼档口长街摆上了桌椅。
霍海看到一头烤全猪摆在桌子上，旁边还搭配了叉烧，脆皮猪肉，烧鹅，烧鸭。
还有北方传过来的在这边又本地化的卤水。
霍海也是不客气，直接开吃。
各个地方的人都感谢霍海带来了新的饮食，各种好菜，而霍海以狂吃海塞来表达自己的态度。
吃完之后，霍海莫名的还有些伤感。
此次回去长安，之后就算再吃到海鲜，那也是没有现在在沿海各地吃到的新鲜了。
粤来酒家的大厨端上来一盘朴实无华的面，请霍海吃。
霍海吃了一口。
比了个大拇指。
好靓的汤！
虽然面本身比北方的面差远了，也没有蜀地那种习惯的汤头味觉丰富。
但是就论汤本身，还得是老广啊！
这是竹升面吧？
大厨：「侯爷，吃出来里面的惊喜了吗？」
霍海细细品味：「这汤没有加盐，而是加入了蜀地生产的猪腿炖煮，你们这麽快就研究出腊猪腿适合炖煮，真是有心了。」
只可惜只是腊猪腿，还不是火腿。
否则味道就绝了。
大厨一脸得意：「侯爷的舌头果然厉害，我只放了一小块，居然都能吃出来，不过不是这个，您再品！」
霍海疑惑的又藏了一口汤，忍不住夸赞：「是乌鱼子！」
「产自夷岛附近的乌鱼的子，晒乾后用高度酒精烤熟，然后在炖煮在汤里面，才有这个味道。」
大厨震惊，比出大拇指：「侯爷果然是食神，居然能吃的出来这麽一丁点的鲜味，没错，我加了一点乌鱼子，可是我说的不是这个。」
霍海狐疑：「哦？还有其他特殊之处，这我就吃不出来了。」
大厨怀抱双臂，得意：「侯爷没有发现吧，我早就听说侯爷喜欢吃辣，所以托人从北方带了一包辣椒过来，这碗面里面多了辣味之后，那才叫够味！」
「好顶啊！」
「差点辣翻我们整个后厨！」
「侯爷，我现在说起来，您应该注意到了吧？」
辣味？！
霍海又喝了一口汤。
大厨看霍海没感觉，还皱着眉头，于是从大碗里面打出来一小碗，喝了一口。
然后伸着舌头：「嘶~好辣！」
旁边的人不信邪。
也去尝试。
「嘶~」
「这就是辣味吗，真带劲啊！」
「这辣椒的味道，不愧是从美洲带回来的，果然醇厚，比茱萸的味道醇厚多了。」
「够味啊！」
霍海：→。→
霍海心说我吃一顿饭，洗菜水倒进珠江，可能会辣翻整个粤府。
拍了拍大厨的肩膀，霍海：「以后尽量不要往辣椒这个方向发展，不适合你们。」
「乡亲们，饭都吃完了，我就先走一步了。」
「大家不要再送了。」
如今整个海上，没有船，大家的船都在干运输等大事儿，到处送人。
而整个粤府的船都被路博德徵用了，他要对琼岛强硬下手了。
所以，就算大家想要送，也没法送。
霍海告别了所有人之后，登上了大船。
如今回程的船，还是那艘头尾比例三比一的船。
而在造船厂那边，这一年来新产的钢骨铁皮船，早就变成至少六比一甚至七比一八比一的比例的船了。
在螺旋桨的推动下，八比一的船快的惊人，如果全功率开动，不管不顾，从会稽郡到粤府，只需要两天！
就是整个船都在咚咚咚咚的抖动。
如果忙着做事儿可能意识不到。